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生炒面的做法,生炒面怎么做,生炒面的家常做法,生炒面怎么炒,生炒面条的做法视频,生炒面需要煮吗

来源:好招商食品网 美食制作 四姑娘家厨房  |  2023-01-09
主料:
面线半斤

辅料:
豆芽适量韭菜适量红萝卜适量调料白糖1匙酱油1匙蚝油或潮汕辣椒酱,1匙食用油2匙

生炒面的做法步骤

1.面线。

2.豆芽摘去头部,洗净待用。

3.猪肉 红萝卜 韭菜切丝。

4.开水将白糖 蚝油 酱油调成半碗酱料待用。

5.热锅热油下肉丝炒熟待用。

6.热锅热油下面线后,中慢火用筷子持续搅拌至面线酥脆(约10分钟)。

7.加入酱料,盖上锅盖,焖约2分钟。

8.先加入韭菜 红萝卜。

9.再加入豆芽 肉丝。

10.装盘,传统美味的潮汕生炒面ok了。

11.饭后再配上一杯潮州功夫茶??。

小窍门&温馨提示

炒面时必须全程用筷子搅拌面线,面线才会松散不粘连。


TAGS:主食 家常菜 午餐 晚餐 面线
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